PROTEIN TIMING & TYPES
「プロテインは筋トレ後30分以内に飲まないと意味がない?」「朝・間食・寝る前ならいつがいい?」「ホエイ・ソイ・カゼインはどれを選ぶ?」と迷っていませんか?
プロテインは、たんぱく質を手軽に補うための食品です。一番大切なのは“何分以内に飲むか”より、1日全体で必要なたんぱく質を確保できているか。そのうえで、食事の間隔やトレーニング時間に合わせてタイミングを調整します。
プロテインはいつ飲む?|最優先は1日の総たんぱく質量
研究では、筋肥大への影響を考えるうえで、特定のタイミングだけよりも1日の総たんぱく質摂取量が重要であることが示されています。
トレーニング後に食事まで長く空く場合はプロテインを利用しやすいですが、トレーニング前後に通常の食事で十分なたんぱく質を摂れている場合は、「30分以内」にこだわる必要はありません。
「筋トレ後30分がゴールデンタイム」は絶対ルールではない
筋トレ後は筋タンパク質合成が高まり、たんぱく質を摂ることは身体づくりに役立ちます。
一方、筋トレによる筋タンパク質合成への影響は30分だけで終わるわけではありません。ISSNのポジションスタンドでも、筋トレ後の同化反応は少なくとも24時間続くと整理されています。
また、プロテイン摂取タイミングに関するメタ解析では、タイミングそのものより1日の総たんぱく質摂取量が筋肥大への影響を説明する大きな要因でした。
トレーニング前の食事、次の食事までの時間、1日の総量を見て、必要ならプロテインを使います。
筋トレをする人は1日どれくらいたんぱく質が必要?
健康な運動習慣のある成人について、ISSNは1日1.4〜2.0g/kg体重のたんぱく質摂取で、多くの運動者の身体づくりを支えられるとしています。
ただし、これは全員が必ず2.0g/kgを摂るという意味ではありません。体格・運動量・総摂取エネルギー・年齢・目的によって適量は変わります。
まず普段の食事でどのくらい摂れているかを確認し、不足分を食事やプロテインで補います。
腎臓病などでたんぱく質摂取量の管理を指示されている方は、一般的なスポーツ栄養の数値を自己判断で当てはめず、主治医・管理栄養士の指示を優先してください。
1回にまとめる?|食事ごとに分けて摂る
ISSNでは、高品質なたんぱく質を1回20〜40g程度、または体重1kgあたり約0.25gを一つの一般的な目安として示しています。
さらに、3〜4時間程度の間隔で分けて摂る方法が、筋タンパク質合成を考えるうえで合理的とされています。
だからといって、毎日時計どおりに3時間ごとにプロテインを飲む必要はありません。
朝食・昼食・夕食のたんぱく質が偏っている方は、まず3食である程度分散させるところから見直す方が実践的です。
プロテインを使いやすい4つのタイミング
01 / AFTER TRAINING
筋トレ後、次の食事まで時間が空くとき
トレーニング後すぐに食事をとれない場合は、プロテインでたんぱく質を補う方法があります。30分以内というより、次の食事との間隔で判断します。
02 / BREAKFAST
朝食がパン・コーヒーだけになりやすいとき
朝食のたんぱく質が少ない場合は、卵・ヨーグルト・牛乳・大豆製品などの食品を追加するか、プロテインを補助として利用できます。
03 / SNACK
食事間隔が長く、たんぱく質を補いたいとき
間食として使うこともできます。ただし「プロテインを飲めば食欲を必ず抑えられる」とはせず、その日の食事量・間食全体の中で考えます。
04 / BEFORE SLEEP
1日のたんぱく質が足りず、夕食から就寝まで長いとき
就寝前のたんぱく質摂取で夜間の筋タンパク質合成が高まる研究がありますが、全員に必須ではありません。まず1日の総量と夕食内容を確認します。
ホエイ・ソイ・カゼインの違い|「ダイエット用」「筋肥大用」と固定しない
牛乳由来。消化・吸収が比較的速く、必須アミノ酸・ロイシンを含むため、筋トレ後などに広く使われています。
牛乳由来。ホエイよりゆっくり消化される特徴があり、食事間隔が長いときや就寝前の研究でよく使われます。
大豆由来の植物性たんぱく質。乳由来を避けたい方や、植物性食品を中心にしたい方の選択肢です。
「ソイ=女性向け・ダイエット用」「ホエイ=男性の筋肥大用」という分け方はしません。
必要なたんぱく質量、アミノ酸組成、食生活、価格、味、胃腸との相性、アレルギーなどを見て選びます。
牛乳でお腹がゆるくなる人はどう選ぶ?
乳糖でお腹の不調が出やすい方は、乳糖量の少ないWPI(ホエイプロテインアイソレート)や、植物性プロテインなどが選択肢になることがあります。
ただし、乳糖不耐と牛乳アレルギーは別物です。牛乳アレルギーがある方は、自己判断でホエイやカゼインを選ばず、食品表示と医療専門職の指示を確認してください。
ダイエット中にプロテインを飲むと太る?痩せる?
プロテイン自体に「飲めば痩せる」作用があるわけではありません。
一方、プロテインにもエネルギーがあるため、普段の食事で十分なたんぱく質を摂れているのに追加し続ければ、総摂取エネルギーは増えます。
ダイエット中は、
- 食事でたんぱく質が不足しているか
- お菓子・菓子パンなどの間食と入れ替えるのか
- 通常の食事へ追加するのか
- 牛乳・豆乳など何で割るのか
- 商品に糖質・脂質がどれくらい含まれるか
まで確認しましょう。
筋トレがダイエットに役立つ理由は、筋トレとダイエット・基礎代謝の記事で詳しく解説しています。
プロテインだけでなく、まず食事からたんぱく質を摂る
プロテインは便利ですが、食事そのものの代わりではありません。
肉・魚・卵・乳製品・大豆製品などの食品からは、たんぱく質以外のビタミン・ミネラル・脂質なども摂れます。
忙しくて食事が整わない日や、食事だけでは必要量を満たしにくいときに、プロテインを補助食品として使うと考えましょう。
たんぱく質とビタミンについては、筋トレとタンパク質・ビタミンの記事も参考にしてください。
筋トレしない日はプロテインを飲まなくていい?
筋肉の回復・適応はトレーニング中だけに起こるものではありません。
そのため「トレーニングした日だけたんぱく質を摂り、休養日はほとんど摂らない」という考え方にはしません。
ただし、休養日も必ずプロテイン商品を飲む必要はありません。食事で必要量を摂れているなら、プロテインを追加しなくても構いません。
プロテインでよくある5つの勘違い
- 筋トレ後30分を逃したら意味がない
- 飲めば飲むほど筋肉が増える
- ソイなら自動的に痩せやすい
- プロテインだけで1食を済ませればダイエットになる
- 筋トレしない日はたんぱく質が必要ない
プロテインは「魔法のサプリ」ではなく、食事で不足するたんぱく質を補いやすくする食品です。
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「プロテインは必要?」「朝食で何を食べればいい?」「ダイエット中のたんぱく質量が分からない」といった日常の食事も、一般的な範囲で一緒に整理します。
食品1つではなく、1日の食事とトレーニング全体で考える
BREEZE高槻店では、スポーツ・トレーニング分野の専門教育を受けた資格保有者が指導し、柔道整復師・はり師・きゅう師などの国家資格者が身体ケアを監修しています。
プロテイン商品を勧めることが目的ではなく、普段の食事・運動量・生活リズムから必要性を考えます。
プロテインについてよくある質問
プロテインは筋トレ後30分以内に飲まないと意味がないですか?
筋トレ後は何g飲めばいいですか?
ホエイとソイはどちらがダイエット向きですか?
寝る前にプロテインは必要ですか?
筋トレしない日もプロテインを飲むべきですか?
腎臓に不安があっても高たんぱくにしていいですか?
Jäger R, et al. International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. 2017.
Schoenfeld BJ, et al. The effect of protein timing on muscle strength and hypertrophy: a meta-analysis. 2013.
Morton RW, et al. Protein supplementation and resistance training-induced gains in muscle mass and strength. 2018.
Trommelen J, et al. Pre-sleep protein ingestion and overnight muscle protein synthesis. 2023.
※本記事は健康な成人の一般的なスポーツ栄養情報です。必要なたんぱく質量は年齢・体格・運動量・健康状態等で異なります。疾患や食事制限がある場合は医療専門職の指示を優先してください。
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