スーパーフードはダイエットに必要？意味・選び方・注意点を解説

FIRST ANSWER

結論｜ダイエットにスーパーフードは必須ではない

ダイエットで重要なのは、

• 食事全体の量
• たんぱく質を含む主菜
• 野菜・海藻・きのこなどの副菜
• 主食の量
• 間食や飲み物
• 長く続けられるか

などです。

「スーパーフードを追加したから、他の食事は自由でいい」ということではありません。

WHAT IS A SUPERFOOD?

そもそも「スーパーフード」とは？

実は、スーパーフードには科学的・公的に統一された厳密な定義がありません。

一般には、

• ビタミン
• ミネラル
• 食物繊維
• 脂肪酸
• 植物由来の成分

などを含む食品が「スーパーフード」と呼ばれることがあります。

しかし、Harvard T.H. Chan School of Public Healthも、スーパーフードという言葉には科学的・規制上の定義がなく、特定の食品だけではなく食事全体へ目を向けることが重要と説明しています。

NO MAGIC FOOD

「食べれば痩せる食品」はない

ダイエットを始めると、

「脂肪燃焼に良い食品」
「食べるだけで代謝が上がる食品」
「デトックスできる食品」

などの言葉が気になるかもしれません。

しかし、体脂肪の変化を一つの食品だけで決めることはできません。

例えばチアシードやアサイーを食べても、1日の食事全体で必要以上のエネルギーを摂れば、必ず体重が減るわけではありません。

反対に、特別なスーパーフードを食べなくても、普段の食事を整え、身体活動を続けることでダイエットを進めることはできます。

POPULAR FOODS

話題のスーパーフードをダイエット目線で見る

JAPANESE FOODS

高価な海外食品より、普段の日本食で十分な場合も

「スーパーフード」と聞くと、

• アサイー
• チアシード
• ゴジベリー
• スピルリナ
• キヌア

など、少し珍しい食品を思い浮かべる方もいるかもしれません。

しかし、ダイエットの食事を整えるために、毎回特別な食品を購入する必要はありません。

例えば、

• ご飯
• 魚
• 肉
• 卵
• 納豆・豆腐
• 野菜
• きのこ
• 海藻
• 果物
• 乳製品

など、身近な食品を組み合わせても食事を整えることはできます。

農林水産省・厚生労働省の「食事バランスガイド」でも、特定のスーパーフードではなく、主食・副菜・主菜・牛乳乳製品・果物を組み合わせて食事全体を見る考え方が示されています。

HOW TO CHOOSE

ダイエット中のスーパーフード｜5つの選び方

ADDING VS REPLACING

「追加する」ほど健康的とは限らない

スーパーフードでよくあるのが、

普段の食事
＋ アサイー
＋ チアシード
＋ ナッツ
＋ スムージー

のように、健康そうな食品を次々に「追加」するパターンです。

しかし、ダイエットでは食品を追加するほど摂取エネルギーが増える場合があります。

例えば、

• 甘い菓子 → 無糖ヨーグルト＋少量の果物
• 高カロリーの間食 → 量を決めたナッツ
• 主菜がない朝食 → 納豆・卵などを追加し、他の量を調整

のように、1食全体で考えます。

HEALTH CLAIMS

「デトックス」「免疫力アップ」だけで選ばない

現在の旧記事では、スーパーフードについて、

• デトックス
• 免疫力向上
• 疲労回復
• 抗炎症
• アンチエイジング

など、さまざまな効果を紹介していました。

今回の記事では、こうした表現を一括して商品選びの根拠にはしません。

特定の食品に含まれる栄養素について研究があっても、

その食品を食べれば、人の身体で同じ健康効果が必ず起こるという意味ではないからです。

「この食品を食べておけば大丈夫」という考え方ではなく、日々の食事全体を見ることが大切です。

WEIGHT LOSS

スーパーフードを食べても痩せない場合に確認したいこと

「健康に良い物ばかり食べているのに体重が変わらない」という場合は、食品名より食生活全体を確認します。

• 1日の食事量が多くなっていないか
• 間食が増えていないか
• 飲み物からエネルギーを摂っていないか
• 健康食品を追加しすぎていないか
• 主食・主菜・副菜のバランス
• 普段の活動量

などです。

体脂肪を減らすために必要なのは、「スーパーフードを探し続けること」ではありません。

自分の食生活の中で、調整すべきポイントを見つけることが重要です。

BREEZE TAKATSUKI

BREEZE高槻店では「特別な食品を買う」ことを前提にしません

パーソナルジムBREEZE 高槻店では、各プランに食事管理を含んでいます。

食事管理では、

• 普段何を食べているか
• 外食が多いか
• コンビニを使うか
• 間食・飲み物
• 生活リズム
• ダイエットの目標

などを確認します。

高価なスーパーフードや特別なダイエット食品を購入することを前提にはしていません。

普段利用しているスーパー・コンビニ・外食なども含めて、生活の中で続けやすい方法を考えます。

詳しくは、

BREEZE高槻店のダイエット・食事管理サポート

をご覧ください。

SUMMARY

まとめ｜「スーパーな食品」より、続けられる食事全体を

スーパーフードについて整理すると、

• 科学的・公的に統一された厳密な定義はない
• 食べれば痩せる食品ではない
• アサイー・チアシードなども食事の一部
• 健康そうな食品でも量は確認する
• 砂糖・シロップ・トッピングも見る
• 高価な商品を無理に買う必要はない
• 普段の日本食にも栄養価の高い食品は多い
• 一つの食品ではなく食事全体を見る

という考え方になります。

スーパーフードを楽しむこと自体に問題はありません。

ただし「これさえ食べれば大丈夫」と考えず、自分の食生活の一部として上手に取り入れましょう。

FAQ

スーパーフードとダイエットについてよくある質問